山本ライスセンターは、岐阜県中津川市蛭川で米づくりを営む、小さな農家です。
先代から受け継いだ田んぼを守りながら、毎日田んぼに足を運び、お米の様子を見つめる日々を重ねています。

お米づくりには決まった手順がありますが、最善の判断はその年の天候や気温、田んぼの状態によって毎年変わります。だからこそ、田んぼの管理から収穫、乾燥、精米、出荷まで、すべてを自分たちの手で行っています。誰がどのように育てたのかがはっきりわかるお米を、農家から直接、あなたのもとへお届けするためです。

蛭川の澄んだ水と空気、そして昼夜の寒暖差が育てた一粒には、自然の恵みと私たちの想いが詰まっています。その一杯が、ご家族の「おいしいね」という笑顔につながること。それが、農家としての何よりの願いです。

これからも、安心して毎日召し上がっていただけるお米を、まじめに育て、まじめにお届けしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

代表　山本 英史